• 5 buah cabai merah besar, iris serong
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok makan kunyit bubuk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak untuk menumis
Cara membuat
• Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.