Resep Olahan Daging Kambing untuk Idul Adha

PR NTT - Idul Adha merupakan waktu yang tepat untuk menyajikan hidangan lezat dari daging kambing. Berikut ini beberapa resep yang dapat Anda coba untuk merayakan Idul Adha dengan menu spesial dari daging kambing:

Sate Kambing

Bahan-bahan:

• Daging kambing, potong dadu

• Bumbu marinasi (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, garam, merica)

• Bumbu kecap (kecap manis, kecap asin, bawang goreng, cabe rawit iris)

Baca Juga: Rayakan Idul Adha Bersama Keluarga di Rumah, Coba Tes Resep Andalan Membuat Tongseng Ayam Praktis dan Lezat

Cara membuat

Lumuri daging dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 1 jam. Tusuk daging pada tusuk sate, panggang hingga matang sambil sesekali diolesi dengan bumbu kecap.

Gule Kambing

Bahan-bahan:

• Daging kambing, potong kotak

• Bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar, kunyit)