Network
OkeNTT - Sebentar lagi umat Muslim akan merayakan Idul Adha atau hari raya kurban.
Daging kambing merupakan salah satu memu utama dalam perayaan Idul Adha.
Namun demikian, untuk mengolah daging kambing agar lezat, perlu menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Melansir Ring Time Banyuwangi, Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban, daging hewan kurban yang telah dipotong semua akan dibagi-bagikan .
Daging kambing sendiri selalu memiliki aroma yang khas sehingga perlunya cara penyajian yang khusus dalam pengolahannya.
Baca Juga: Meski Terasa Pahit, Pare Memiliki 5 Manfaat yang Sangat Baik Bagi Kesehatan Tubuh
Saat mengolahan daging kambing memanglah tidak mudah, namun bila cara pengolahan yang salah hasilnyapun daging kambing akan alot dan bau.
Berikut 6 cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing dengan bahan rumahan.
1.Air perasaan jeruk nipis
Pertama menggunakan air perasan jeruk nipis, perasan air jeruk nipis dapat mengurangi bau pada daging kambing.
