Network
• Tambahkan Bumbu Tambahan
• Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata.
• Tambahkan Cairan
• Tuangkan santan ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan daging ayam.
Baca Juga: Transformasi Dapur Minimalis: Tips dan Trik Anak Muda yang Wajib Kamu Coba!
• Bumbui dan Masak Hingga Matang
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih serta bumbu meresap ke dalam daging ayam.
• Masak Hingga Matang
• Masak dengan api sedang hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Pastikan daging ayam sudah matang sempurna.
Penyajian
Angkat tongseng ayam dan sajikan hangat dengan nasi putih hangat. Tambahkan bawang goreng sebagai taburan jika diinginkan.
